หลังหายป่วยโควิด กินอะไรดีช่วยฟื้นฟู

ผู้ป่วยลองโควิด กินอะไรดีต่อร่างกาย

     สภาพร่างกายหลังหายป่วยโควิด-19 อาจไม่เหมือนเดิม บางคนต้องเผชิญกับ ภาวะลองโควิด หรืออาการที่หลงเหลืออยู่ ซึ่งเป็นผลมาจากหลายสาเหตุจากการป่วยโควิด ทั้งการรักษา ภูมิคุ้มกัน การอักเสบ และสภาพจิตใจ ส่งผลกระทบต่อร่างกายอ่อนแอลง แล้วแบบนี้จะมีดูแลตัวเองอย่างไร กินอาหารแบบไหนที่จะช่วยฟื้นฟูร่างกายและสร้างภูมิคุ้มกันให้กลับมาแข็งแรงเหมือนเดิม วันนี้พี่หมี TQM มีข้อมูลเกี่ยวกับ อาหารที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังหายป่วยโควิด มาฝากกันครับ

     นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ลองโควิด (Long COVID) หรือ Post COVID-19 Syndrome คือ ภาวะของคนที่หายจากโควิด-19 แล้วแต่ยังต้องเผชิญกับอาการที่หลงเหลืออยู่ ซึ่งอาการลองโควิดมีโอกาสเกิดขึ้นได้ 30-50% จากจำนวนผู้ติดเชื้อโควิด-19 ที่รักษาหายแล้ว โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการป่วยรุนแรง 

บทความแนะนำ : ภาวะลองโควิด คืออะไร มีอาการอย่างไร

หลักการกินอาหารสำหรับผู้ป่วยลองโควิด

     ผู้ป่วยลองโควิด-19 ควรดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงและสร้างเสริมภูมิคุ้มกันโรคของตนเองอยู่เสมอ ด้วยการยึดหลักการกินอาหาร ดังนี้

1. ทานอาหารที่มีประโชยครบ 5 หมู่
2. ทานอาหารปรุงสุก สะอาด
3. ทานอาหารย่อยง่าย เนื่องจากอาจมีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

     และที่สำคัญ หากมีอาการเบื่ออาหาร ควรแบ่งอาหารเป็นมื้อย่อยๆ หลายๆ มื้อ เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ตลอดวัน ไม่ให้ร่างกายอ่อนล้า อ่อนเพลีย 

อาหารสำหรับผู้ป่วย "ลองโควิด" ฟื้นฟูร่างกายหลังติดเชื้อ

1. อาหารที่มีโปรตีน เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ นม เนยแข็ง ถั่วต่างๆ เต้าหู้ 
2. อาหารที่มีจุลินทรีย์สุขภาพ หรือโพรไบโอติกส์ (Probiotics) ได้แก่ โยเกิร์ต นมเปรี้ยว โดยควรเลือกชนิดที่มีน้ำตาลน้อย 
3. อาหารที่มีใยอาหารสูง เช่น ธัญพืช ถั่วเมล็ดแห้ง กล้วย หัวหอมใหญ่ กระเทียม เป็นต้น เพื่อเป็นอาหารให้จุลินทรีย์สุขภาพ และยังช่วยระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย 
4. หลีกเลี่ยงอาหารประเภท Junk Food อาทิ อาหารสำเร็จรูป อาหารแช่แข็ง อาหารหมักดอง อาหารปิ้งย่าง ของทอด ของมัน หรืออาหารรสจัด ย่อยยาก
5. ควรงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะอาหารเหล่านี้มีผลทำให้ภูมิคุ้มกันในร่างกายลดต่ำลง

     ทั้งนี้ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ก็มีส่วนช่วยให้ร่างกายฟื้นฟู แข็งแรง และสร้างภูมิคุ้มกัน ได้แก่

1. วิตามินซี พบมากในผักและผลไม้สด เช่น ส้ม มะละกอ ฝรั่ง มะนาว มะเขือเทศ พริกหวาน เป็นต้น ควรกินแบบสด หากนึ่งหรือผัด ควรใช้ระยะเวลาสั้นๆ เพื่อรักษาคุณค่าจากวิตามินซีไว้ได้ดียิ่งขึ้น

1. วิตามินเอ เช่น เครื่องในสัตว์ ไข่แดง นม ผลิตภัณฑ์จากนม ผักใบเขียวเข้ม ผักและผลไม้สีเหลืองและสีส้ม เช่น ตำลึง ผักบุ้ง แครอท ฟักทอง มันเทศสีเหลือง มะละกอสุก เป็นต้น 
2. วิตามินดี ได้แก่ ปลานิล ปลาทับทิม เห็ด ไข่แดง เป็นต้น
3. วิตามินอี ได้แก่ ไข่ ผักและผลไม้ต่างๆ เช่น ถั่วต่างๆ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน อะโวคาโด เป็นต้น
4. แร่ธาตุสังกะสี ได้แก่ เนื้อสัตว์ เครื่องใน ตับ หอยนางรม ข้าวกล้อง เป็นต้น 

     นอกจากนี้ ผู้ป่วยลองโควิด-19 ควรสังเกตอาการผิดปกติของตนเอง หากมีอาการแย่ลง ควรรีบกลับมาพบแพทย์ เพื่อตรวจหาสาเหตุ และรักษาต่อไป แต่อย่างไรก็ตามเมื่อรู้ว่าสุขภาพร่างกายเราอาจไม่เหมือนเดิม เสี่ยงต่อการป่วยง่าย ทางที่ดีมีประกันสุขภาพไว้คอยดูแลเรื่องค่ารักษาพยาบาล อย่างน้อยมีประกันไว้อุ่นใจยามเจ็บป่วย ไม่กระทบเงินเก็บ ไม่กัวลงเรื่องค่าใช้จ่าย พี่หมีขอแนะนำ ประกันสุขภาพ จ่ายเบี้ยน้อย คุ้มครองเยอะทั้งค่ารักษา ค่าห้อง ค่ายา สนใจเลือกแผนประกันสุขภาพ คลิกที่นี่เลย หรือปรึกษาเรื่องประกันภัย โทร 1737 ได้ตลอด 24 ชั่วโมง

READ MORE :